Língua Espanhola Língua Italiana
J.Vapnek, Melvin Spreij et al.: Directrices en materia de legislación alimentaria (nuevo modelo de ley de alimentos para países de tradición romano-germánica), FAO: Estudio Legislativo 91, 2006 Agricoltura biologia e certificazione, Cattedra europea 'Jean Monnet' - U. Camerino / Istituto Mediterraneo di Certificazione, Camerino, 2001
Língua Francesa Tavola Rotonda 'Sicurezza alimentare nelle filiere produttive: novità attese e riflessi applicativi', Alessandria, 2002
Atelier 'Forces et failles du cadre réglementaire', Mission d'Animation des Agrobiosciences, Toulouse, 2001 F. Alonzo, E. Falletti & S. Pugno, Org.: Tutela del consumatore, sicurezza alimentare, qualità e valorizzazione del prodotti agroalimentari attraverso la tracciabilità di filiera, Regione Piemonte, 2006

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